THÔNG SỐ SẢN PHẨM – ĐẬU TRẮNG MẮT CUA HỮU CƠ HANUTI
- Tên sản phẩm: Đậu trắng mắt cua hữu cơ khô Hanuti
- Thương hiệu: HANUTI
- Nhóm sản phẩm: Hạt khô / nguyên liệu
- Dạng sản phẩm: Hạt đậu khô nguyên hạt
- Xuất xứ: Việt Nam
- Nguyên liệu: Đậu trắng mắt cua
- Phương pháp canh tác: Canh tác hữu cơ, sử dụng các giống cây bản địa. Hanuti cho biết vùng nguyên liệu đến từ các tỉnh Cao Bằng, Nghệ An và Quảng Bình.
- Đặc điểm hạt: Hạt có màu trắng, tại phần rốn hạt có đốm màu sẫm giống hình “mắt cua”, tạo nên tên gọi đặc trưng của loại đậu này.
- Hương vị: Vị bùi, thơm và ngọt tự nhiên khi nấu. Hanuti mô tả nhóm hạt khô hữu cơ của mình có vị ngọt, bùi và hương vị tự nhiên.
- Cách sử dụng: Nấu chè, nấu cháo, súp, canh, món hầm; có thể dùng kết hợp với các loại hạt khác để làm sữa hạt. Hanuti cũng hướng dẫn ngâm đậu khoảng 4–6 giờ hoặc qua đêm trước khi nấu.
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp; sau khi mở nên đóng kín bao bì.
