Thông số sản phẩm – Gà nguyên con vi sinh Thu Thoan
- Tên sản phẩm: Gà vi sinh Thu Thoan
- Thương hiệu: Gà vi sinh Thu Thoan
- Đơn vị/chủ thể: Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Thu Thoan; hiện có Hợp tác xã Gà Vi Sinh Thu Thoan.
- Địa điểm sản xuất: Khu vực Sóc Sơn, Hà Nội; website của trang trại hiện ghi địa chỉ tại Hiền Ninh, Sóc Sơn, Hà Nội.
- Giống gà: Gà Ri.
- Hình thức chăn nuôi: Chăn thả tự nhiên, kết hợp thức ăn ủ men vi sinh và nền đệm lót sinh học.
- Thức ăn: Các nguyên liệu được kiểm soát và ủ lên men; mô hình còn kết hợp một số loại thảo dược trong chăn nuôi.
- Khối lượng gà xuất bán: Các tài liệu về mô hình cho biết gà thường đạt khoảng 1,1–1,7 kg/con khi xuất bán.
- Sơ chế: Gà được làm sạch, đóng túi hút chân không; bao bì có mã QR, mã vạch để cung cấp thông tin truy xuất nguồn gốc.
- Giá niêm yết hiện trên website: 285.000 đồng/kg cho gà vi sinh; đây là giá gà nói chung, nên nếu bạn đang livestream cần chốt giá bán thực tế của lô hàng trước khi công bố.
- OCOP: Gà vi sinh Thu Thoan – OCOP 4 sao, mã sản phẩm 01-016-15-2021, theo quyết định của UBND TP Hà Nội.
- Đặc điểm thịt: Nguồn giới thiệu sản phẩm mô tả thịt gà có độ thơm, ngọt và kết cấu đặc trưng của gà được nuôi theo mô hình này.
